Browsing Category

DIY in de keuken

DIY in de keuken DIY van anderen

DIY Kerstcadeau: kerstkransjes fudge

20 december 2017

Dit is mijn lievelingsrecept voor fudge, van onze godin Nigella Lawson. En wat een zegen+verschrikking is dit ineen: ook bevroren zijn deze lieverdjes zo lekker.  Je eet ze direct uit de vriezer. Help. Je hebt nodig: een blikje gecondenseerde melk (te vinden in de supermarkt, vaak bij de oosterse dingen) 350 g chocola (puur of melk, net wat je lekker vindt) 30 gram boter snuf zout kerstkransjes schaal (ongeveer 23 cm vierkant of rond, maakt niet zoveel uit) huishoudfolie/bakpapier Doe…

Continue Reading

DIY in de keuken DIY met/voor kids

DIY kerstcadeau: chocolademelk op een stokje

13 december 2017

Vorige week deelde ik een DIY waarbij je zelf een lekkere chocolademelkmix kon maken. Die je cadeau kan doen met Kerst. We blijven nog even in het thema chocolademelk hangen, heel niet erg. Want met deze chocolademelkstokjes heb je ook een heel leuk DIY-kerstcadeautje te pakken. Je roert het stokje door een beker warme melk en hopsa: chocolademelk. Het recept lijkt op het vorige, maar is meer mellow. Geen Mexicaanse kick in ieder geval. Maar wél heel erg chocoladerig. Je…

Continue Reading

DIY in de keuken DIY voor jezelf

DIY kerstcadeau: chocolademelk mix (Mexicaans)

6 december 2017

Mijn familie begon er traditiegetrouw tijdens de Sinterklaasviering al over: gaan we met de Kerst gourmetten of niet? Mijn moeder heeft net de huiskamer geschilderd, ik heb gourmetten nooit goed begrepen, mijn ene zusje is voor en mijn andere zusje is erelid van de gourmetfanclub. En de koude kant is geloof ik vóór. Het blijft nog even spannend dus. Maar stel. Dat er gegourmet gaat worden. Dan is het sowieso niet bij mij thuis (want dat weiger ik) en word…

Continue Reading

DIY in de keuken DIY met/voor kids

Pepernoten pancakes

22 november 2017

Hoe doen mensen dat? Zo’n helemaal rond, prachtig pancakeje bakken? Mij lukt het niet. Maar ik heb no sweat, want de smaak is hetzelfde. En het effect is supervreemd zo met de pepernoten erin. Heel erg leuk om te bakken!  Jongste dook er direct in, oudste moest eerst voorproeven, vertrouwde het voor geenmeter. Zei “Ja”, “Nee” en toen “Lekker”. Het is in ieder geval een grappige pancake. En helemaal in stijl wanneer je aan het Sinterklaasvieren bent.  Recept:  225 gram…

Continue Reading

DIY in de keuken DIY voor je huis

DIY kaneel dennenappels

25 oktober 2017

Je kunt heel makkelijk dennenappels laten geuren naar kaneel door ze te besprenkelen met een etherische olie. Lekker riekend naar herfst. Maar die olie heb ik niet. Dus ging ik op zoek naar een andere methode, en tadaaaa, de lijm+kaneel methode werkt heel goed. Ik heb wel het donkerbruine vermoeden dat de dennenappels minder lang lekker naar kaneel ruiken dan bij een etherische olie. Maar de lijm+kaneel manier is een stukje goedkoper en geinig om te doen. Dus daar gaan…

Continue Reading

DIY in de keuken DIY met/voor kids

DIY koekkruiden play doh (herfst)

18 oktober 2017

Met het wisselen van het seizoen pas ik ook onze play doh voorraad aan. De zand play doh met schelpen ging weg. En jongste mocht zeggen welke kleur en geur de klei moest worden. Dat is keispannend, bij zo’n vastberaden ding als hij. Je krijgt zaken met geen mogelijkheid omgedraaid bij hem. Maar gelukkig werd het ‘oranje’ en had hij honger, dus ‘naar koekjes’. Mazzelen was dat. Ik gebruikte mijn lievelingsrecept voor play doh en voegde kleurstof en koekkruiden toe.…

Continue Reading

DIY in de keuken DIY voor jezelf

DIY worteltaart balletjes (gezond!)

27 september 2017

Ik was op een feestje en daar was worteltaart. Zo lekker! En toen moest ik denken aan de wortelballetjes die ik weleens maak. Ook al zo lekker! Al een poosje was ik bezig deze worteltaart balletjes (ze worden bliss balls genoemd) te perfectioneren. Het fijne aan deze bliss balls is dat ze gezond zijn, er zitten dadels in voor het zoetje en wortels voor het groene. Oranje, maar dan groen als in groente. Want wortels zijn oranje. Erh. Kort verhaal…

Continue Reading