Soms ben je ergens en dan eet je er iets en dan denk je: waarom weet en eet ik dit nu pas? Waarom heb ik dit niet zelf verzonnen? En waarom eet ik dit niet iedere dag? Zulke dingen denken dus. Dit gebeurde precies zo tijdens een klassenborrel, waar één van de juffen een pepernotenarretjescake mee naartoe nam. Dat is zo ontzettend lekker! De cake was ook binnen een paar minuten op. Ik heb niet helemaal meer helder wie er allemaal meehielp, het kan best zijn dat ik samen met 1 enkele andere ouder (1!) die hele cake onder mijn hoede nam.
Zo lekker dus.
En het allerfijnste was: ze schreef het recept uit op een papiertje, dus nu heb ik toegang tot een eigen pepernotenarretjescakerecept. Het is supermakkelijk, superlekker en keisnel in elkaar gedraaid. Eigenlijk alleen maar een kwestie van roeren.
Je hebt nodig:
- 200 gram pepernoten/kruidnoten
- 150 g boter
- 150 gram donkere basterdsuiker
- 60 g cacao
- 100 g melkchocola
En dan doe je dit:
Dank juf! 🙂
Ziet er lekker uit!
Nou! 🙂
Het ziet er al geweldig uit! Mmm, het is nog maar in de vroege ochtend, maar ik krijg er al honger van 😉
Groetjes, Sigrid
Hahaha, dat heb ik ook altijd 😉
Ik heb je arretjescake gemaakt. erg lekker. ik heb het op mijn blog gezet.
Groeten Marlies