Die geur van rijzend oliebollenbeslag! En dan die belletjes die er door het rijzen ontstaan! Hemels is dat. Alleen dat frituren van die bollen…dat is niet zo aan mij besteed. Dus maakte ik een cake van oliebollenbeslag, dat eigenlijk nog het meeste weg heeft van een zoet brood. Ideaal. Niet te vet, geen stank en tòch een fantastische oliebollenervaring. Het recept zag ik ooit bij Lekker en Simpel en heb ik een tikje getweaked. 1 pak oliebollenmix bakvorm. Ik gebruikte…

Continue Reading