Een vriendin appte of ik wist hoe ze makkelijk aan cream of tartar kwam. Je hebt het nodig wanneer je zelf Play-Doh wil maken en haar zoontje van bijna 3 is er dol op. Maar le situation was dat ze niet zo makkelijk bij de juiste winkel kon komen die dag. Het zette me aan het denken: kun je zonder cream of tartar? Ja, dat kan! Je klei blijft dan niet zo lang houdbaar (= 2 weken) als met cream of tartar (= 1 jaar). Maar het kan!
Je hebt nodig:
- 1 cup/ 130 gram patentbloem
- 1 cup /240 ml water
- 1/4 cup/ 75 gram zout
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 theelepel cream of tartar, ook wel bekend als wijnsteenpoeder en te koop via internet, bij een toko of een natuurwinkel. Het is een natuurlijk zuur en werkt als een conserveermiddel. Niet verwarren met wijnsteenbakpoeder! Heb je geen cream of tartar? Vervang het dan door 2 eetlepels keukenazijn.
- Paasdecoratie. De bloemen zijn van de Hema, de rest is van de Zeeman. De eierdopjes zijn van plastic, heel fijn.
- pan
- houten lepel
Doe alle ingrediënten in een pan en roer door elkaar. Zet op middelhoog vuur en roer continu. Na een paar minuten wordt het een klont, haal dan de pan van het vuur. Laat afkoelen en kneed daarna even door. Het voordeel van dit recept is dat het niet plakt, het laat geen laagje achter op je handen. En het is heel soepele klei. En het is supermakkelijk om te maken, binnen een paar minuten heb je klei. Bewaar de klei in een luchtdichte zak of doos. Het blijft met cream of tartar 1 jaar goed, met azijn 2 weken.
Ik maakte een dubbele portie die ik verdeelde in 3 kommen. Daar voegde ik per kom een kleur aan toe met voedingskleurstof (gebruik plastic handschoentjes) en stopte alles in een doos van de Ikea (Gils serie).
