Je hebt soms van die stergerechten, waarbij het zeer doet dat je ze kent of proeft. Want deze saus lepel je met liters naar binnen. Zonder dat je het doorhebt, soort van pindasausextase. Hij doet het namelijk niet alleen goed bij de bami/nasi of bbq, je kunt de schaal gerust leeg staan scheppen met een stukje brood. Ongemerkt leeg dan, hè. Bitterzoet heet zoiets. Ik wou dat ik er nooit aan begonnen was. Trouwens, dat heb ik ook met boeken, …
