Ik had nog nooit panna cotta gemaakt in mijn hele leven. Laat staan schuine panna cotta. En wilde dat altijd al zo graag eens doen. Want ik vind het een heel luxe toetje, althans zo zie ik het altijd vanaf dat ik kleiner was. Panna cotta at je niet bij de mensen thuis, dat kreeg je als je naar een restaurant ging. En naar een restaurant ging ik bijna niet als kind (een andere tijd, andere gewoontes, je weet wel).…
Nooit geweten dat je rozen kunt eten. Ik was op zoek naar leuke dingen voor in mijn Instaswap Springedition voor de Instaswap Foundation. En toen kwam ik een zakje tegen met rozenknopjes, om thee van te zetten of om in nagerechten te verwerken. Dus! Dat kan op chocola! Ik had al wel eerder chocola met eetbare bloemen gezien, maar die bloemen moet je bestellen op internet of halen bij de groothandel of zelf kweken. Got no time for that. Dat…