Dit is mijn lievelingsrecept voor fudge, van onze godin Nigella Lawson. En wat een zegen+verschrikking is dit ineen: ook bevroren zijn deze lieverdjes zo lekker. Je eet ze direct uit de vriezer. Help. Je hebt nodig: een blikje gecondenseerde melk (te vinden in de supermarkt, vaak bij de oosterse dingen) 350 g chocola (puur of melk, net wat je lekker vindt) 30 gram boter snuf zout kerstkransjes schaal (ongeveer 23 cm vierkant of rond, maakt niet zoveel uit) huishoudfolie/bakpapier Doe…
Vorige week deelde ik een DIY waarbij je zelf een lekkere chocolademelkmix kon maken. Die je cadeau kan doen met Kerst. We blijven nog even in het thema chocolademelk hangen, heel niet erg. Want met deze chocolademelkstokjes heb je ook een heel leuk DIY-kerstcadeautje te pakken. Je roert het stokje door een beker warme melk en hopsa: chocolademelk. Het recept lijkt op het vorige, maar is meer mellow. Geen Mexicaanse kick in ieder geval. Maar wél heel erg chocoladerig. Je…
Mijn familie begon er traditiegetrouw tijdens de Sinterklaasviering al over: gaan we met de Kerst gourmetten of niet? Mijn moeder heeft net de huiskamer geschilderd, ik heb gourmetten nooit goed begrepen, mijn ene zusje is voor en mijn andere zusje is erelid van de gourmetfanclub. En de koude kant is geloof ik vóór. Het blijft nog even spannend dus. Maar stel. Dat er gegourmet gaat worden. Dan is het sowieso niet bij mij thuis (want dat weiger ik) en word…
Oh mensen, dit is toch wel een hit, hoor. Ik maakte alvast rocky road voor Pasen. Om te oefenen voor het jaarlijkse Paasontbijt/brunch/of hoe het ook uitkomt met mijn familie. Er is voorgeproefd, door meerdere iemanden en iedereen riep: ohhhhh. Je hebt ten eerste de chocola, dan heb je ineens het zachte fluffy van de marshmellow en ook nog een zuurtje van de cranberries. Ik hoef niet meer te roepen nu hoe lekker dat is, he? Naast verrukkelluk ook heel…