Afgelopen week raakten we de draad een beetje kwijt. Ze zeggen dat je tijdens week 1 draait op de nieuwigheid, want alles is anders. Tijdens week 2 ga je je ineens realiseren wat er allemaal anders is en wordt er gezaagd aan de motivatiefundamenten (waaaaahahaha). Afgelopen week was een fijne week (we zijn samen en hebben het leuk), maar ook een typische week 2 met conflicten en oudste die tegen mij zei: “Ja dan ga je nu wel helemaal uit…
Ik had nog nooit panna cotta gemaakt in mijn hele leven. Laat staan schuine panna cotta. En wilde dat altijd al zo graag eens doen. Want ik vind het een heel luxe toetje, althans zo zie ik het altijd vanaf dat ik kleiner was. Panna cotta at je niet bij de mensen thuis, dat kreeg je als je naar een restaurant ging. En naar een restaurant ging ik bijna niet als kind (een andere tijd, andere gewoontes, je weet wel).…
Soms moet ik er hard aan trekken om de wekelijkse tutorial op woensdagen te vullen en soms gaat het keisnel en makkelijk. Zoals deze week: het idee was er ineens en voordat ik het wist had ik een aftelkalender in handen. Ik fotografeerde een pepernoot, plakte die hophop in een pdf en printte de boel uit. Knipjes erin en klaar. Mocht je deze pepernoten puzzel ook gaan maken, dan zijn er vele extra’s mogelijk: cijfers erop, aan beide kanten de…
Hoe herfstig is appel met karamel? Ja. Juist. Ik maakte een chocolate bark/breekchocolade/reep chocola met gedroogde appel. En met Werthers original snoepjes, want ik was altijd al benieuwd of je die kunt smelten. Het kan, maar niet zoals je chocolade smelt: au bain-marie. Dat ging voor geen meter. Maar met een scheutje melk of room gaat het heel goed. Je krijgt dan een beetje zoutige, sticky karamel. Echt heel fijn hoor. Je hebt nodig: gedroogde appelschijfjes. Je kunt ze bij…
Toen het mopje vorig jaar van groep 2 naar groep 3 ging, sloeg hij in die zomervakantie vóór groep 3 voor het eerst in zijn leven een leesboekje open. Hij keek er 2 minuten in, vroeg eens welke letter die ene of die andere was en sloeg het boekje weer dicht. Ik was benieuwd: hoe zou het leren lezen gaan na de zomer? Nou, hij ging als een dolle. Hij leest goed en veel en geniet, net als ik, zo…
Deze is eigenlijk te simpel om het een echte DIY te noemen, maar ik MOET deze delen. Want vorig jaar was dit dé life saver tijdens onze lange reis naar de vakantie. Men neme een ijsblokjesvorm met deksel en vult die met snacks voor onderweg. Eventueel maak je nog wat afspraken over de hoeveelheid vakjes per uur. Bijvoorbeeld. Maar je kunt ze ook helemaal los laten natuurlijk. En het aller aller leukste was nog wel het vullen van de snacktray…
Dit is toch wel een heel geinige. Sta je dan in je keuken stoepkrijt te raspen. Dat had ik niet bedacht toen ik plannen maakte voor mijn toekomst vroeger. Het is leuk om te maken! En makkelijk, omdat ik weet hoe het gaat met diy-en mama’s/papa’s/juffen en leidsters. Je krijgt door het toevoegen van de maïzena een lekkere dikkige stoepkrijtverf. Die tegelijkertijd heel goed uit te smeren is. Ideaal. Je hebt nodig: stoepkrijt rasp maizena water kwasten Voor de verf…
