Zoek je een gezond tussendoortje? Of een fijn toetje? Search no more. Deze is in 1 keer roeren klaar (nog wel even in de vriezer een tijdje, maar och). Ik probeerde een yoghurtreep met alleen maar fruit, maar die werd hier niet geaccepteerd door de jongens. Dus daarom doe ik er voor de jongens banaan en chocola in. Geen straf. Maar wil je echt heel gezond? Gebruik dan bijvoorbeeld alleen bosbessen, aardbeien, frambozen, granaatappelpitjes, enz. Zorg er wel voor dat…
Gisteren deed ik met Rafe mee aan een open atelier van Janneke De Speeltuinmeemaker: Kunst met groente en fruit. Rafe en ik hebben echt genoten. Eerst van het maken, daarna van het opeten, uiteraard. Mocht je in Utrecht wonen, kom zeker eens langs in Speeltuin Bankaplein. Ik ben sinds een paar maanden ook een Speeltuinmeemaker, met enorm veel plezier. Samen met een team van andere creatieve mensen zorgen wij voor hele leuke workshops, open ateliers en zintuigenlabs. Eén keer per…
Oh mensen, dit is toch wel een hit, hoor. Ik maakte alvast rocky road voor Pasen. Om te oefenen voor het jaarlijkse Paasontbijt/brunch/of hoe het ook uitkomt met mijn familie. Er is voorgeproefd, door meerdere iemanden en iedereen riep: ohhhhh. Je hebt ten eerste de chocola, dan heb je ineens het zachte fluffy van de marshmellow en ook nog een zuurtje van de cranberries. Ik hoef niet meer te roepen nu hoe lekker dat is, he? Naast verrukkelluk ook heel…
Vroeger op de basisschool deelde ik ieder jaar bananenboten uit, satéprikker in het midden, rozijnen aan de touwen geregen, vlaggetje erop. Iets anders wilde ik niet, er was geen ruimte voor onderhandeling. Mijn moeder heeft 3 dochters, die allemaal bananenboten uitdeelden, ieder jaar maar weer. Hoeveel heeft ze er wel niet zitten maken? Google maar eens op ‘bananenbootje’, het is weer helemaal in. Boaz was ook luid en duidelijk over zijn traktatie: popcorn. En aangezien er een dinosaurusthema was ontstaan, deelde…
En toen was hij echt jarig en wilde niet meer. Ik had overal rekening mee gehouden: extra zakjes traktatie, Pritt als back up, reserve onderbroek, een schaar en vochtige doekjes in de tas. Maar de optie: kind wil niet jarig zijn, had ik nog niet zelf verzonnen. Hij wilde niet naar school. Wij zeiden: “We houden je hand vast.” Dat was niet genoeg. “We gaan achter je in de kring zitten. ” Dat hielp ook niet. “Als het niet…
Eén van de buurmeiden wilde bij ons komen spelen en ik kreeg zelf ’s avonds een vriendin op het eten, dus maakten we ’s middags deze ronde chocolaatjes als toetje. Alles zat onder de chocola, er was ongeduld maal 3 kinderen, het buurmeisje riep: dit is fantastisch! en er werd zo driftig geroerd door de jongste dat er geen sprake meer was van marmer. Kortom, het was superleuk om te doen. Voor het recept en hoe te smelten: kijk bij…
Chocola is een wondermiddel, want daar kun je als topping zoveel overheen strooien. Denk bijvoorbeeld eens aan kleine stukjes dadel, kersen, mango, pompoenpitten of sesamzaadjes. Gewoon eens proberen! Mijn favoriet is pure chocola met zeezout. Dat zijn beste vrienden van elkaar. Voor een burennieuwjaarsborrel maakte ik samen met Boaz deze verrukkellukke breekchocola. Boaz had zoveel plezier tijdens het maken van deze breekreep. En de reep ging op de borrel kaal op. Ik maakte al eens eerder breekchocola (met oreo koekjes en…