Ik kan het haast niet geloven dat mijn moppie Boaz alweer 7 jaar is. Vanaf vandaag. Ik vind tijd zo’n gek iets. Soms sta ik tussen een berg pubers in de supermarkt, er zit hier een middelbare school om de hoek. En die pubers zijn ALLEMAAL groter dan ik ben. En dan denk ik: hoe dan? Hoezo gaat Boaz straks ook over mij heenkijken? Zo raar. Maar eerst die zevende verjaardag maar even vieren. Samen met Boaz zat ik op…
DIY ster sandwiches voor het kerstdiner op school
19 december 2018Ik stond vorige week gebogen over de hapjeslijst voor het Kerstdiner op school. Het is weer zover. Je moet beslissen wat je gaat doen: kopen of knallen? Iets kant-en-klaars of zelf stralen? (hahaha) Ik vind het stiekem heel erg leuk om zelf iets te maken. Maar ik heb daar helemaal geen tijd voor. Maar ik vind het zo leuk. En geen tijd. Dus werden het sandwiches. En laat dit een makkelijk gerechtje zijn waarmee ook jij (! ;-)) kunt shinen!…
Er is nog tijd! Je kunt nog alle mensen impressen met deze Sinterklaas pepernoten / kruidnoten fudge, mocht je vanavond pakjesavond vieren! Want deze makkelijke, heerlijke fudge is in 5 minuten klaar. Je moet hem alleen minimaal 2 uur de tijd geven om hard te worden. Maar dan heb je ook wat, he? Misschien dat je het nog redden gaat? Je hebt nodig: 1 blikje gecondenseerde melk 300 gram chocolade (ik gebruik meestal 200 gram pure en 100 gram melk.…
Deze no bake is niet helemaal no bake. Nouja, ligt er maar net aan of het je lukt om een blik pompoenpuree te vinden. Als je die in je tas hebt zitten, dan is het een classic no bake. En anders kook je even die blokjes pompoen. Heb je een bijna no bake, zelfde even lekker. Hij is in ieder geval heerlijk zoet en net even anders dan anders. En snel en makkelijk om te maken, dat vind ik altijd…
DIY brooddeeg / zoutdeeg herfst hangers (no bake)
24 oktober 2018Ik heb hier een recept voor je waarbij je de creaties niet hoeft af te bakken. Ik vind dat fijn, want het bakken kan uren duren. Bij deze versie leg je de hangers gewoon te drogen op een stukje keukenrol en zijn ze even mooi gelukt als de gebakkenen. Je hebt nodig: patentbloem zout warm water rond uitsteekvormpje of een klein glaasje rietje deegroller blaadjes eventueel mod podge De verhouding voor de bloem, het zout en het water is 1:1:1/2.…
Ik wou dat ik ze nooit had ontmoet, die cinnamon sticky buns. Ze zijn te lekker. Het is brood, maar ook een beetje taart. Eigenlijk zijn deze buns Zeeuwse bolussen, kaneeldonuts en suikerbrood tegelijkertijd. En helemaal niet moeilijk om te maken. Ik heb ze nu 2 keer gemaakt en ga dat zeker vaker doen. Je hebt hier een heel fijn recept te pakken voor op een verjaardag of ander feestje. Of geef ze cadeau. Aan jezelf. Dan is wel het…
School is begonnen en oudste zit nu in groep 3. Hij geniet met diepe halen. Hij vindt het zo ontzettend leuk. Maar ik ken mijn pappenheimer, er komt binnenkort een gezellig periode aan waarin alle spanning eruit gegooid gaat worden. En dan komen stressballen of squishy’s goed van pas. Deze variant is helemáál leuk, want er zit oobleck in. (Reclame: in mijn boek Kneed en Klieder vind je meerdere recepten voor het spelen met oobleck). Who knew dat oobleck in…